Tepung Ayam Goreng Original dan Pedas

Resipi Ayam Goreng Rangup Original & Pedas

Bahan-bahannya:

Pilihan Original

• 1 kg ayam (dipotong mengikut saiz kegemaran)

• 1 pek Tepung Ayam Goreng Original An Nuur

• 200 ml air sejuk (anggaran)

• Minyak masak secukupnya untuk menggoreng

Pilihan Pedas

• 1 kg ayam (dipotong mengikut saiz kegemaran)

• 1 pek Tepung Ayam Goreng Pedas An Nuur

• 200 ml air sejuk (anggaran)

• Minyak masak secukupnya untuk menggoreng

Langkah-langkah Penyediaan:

1. Basuh ayam sehingga bersih dan toskan airnya.

2. Masukkan Tepung Ayam Goreng Original atau Tepung Ayam Goreng Pedas An Nuur ke dalam sebuah bekas.

3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil dikacau sehingga menjadi adunan yang sederhana pekat dan sebati.

4. Masukkan ketulan ayam ke dalam adunan tepung dan pastikan setiap bahagian ayam disalut dengan rata.

5. Untuk mendapatkan salutan yang lebih rangup, gaulkan ayam sekali lagi dengan sedikit tepung kering sebelum digoreng.

6. Panaskan minyak yang mencukupi di dalam kuali menggunakan api sederhana.

7. Masukkan ayam yang telah disalut tepung ke dalam minyak panas dan goreng sehingga bertukar warna keemasan serta masak sepenuhnya.

8. Angkat ayam dan toskan minyak terlebih dahulu sebelum dihidangkan.

9. Ayam Goreng Rangup An Nuur sedia dinikmati bersama sos cili, sos tomato, kentang goreng, coleslaw atau dimakan begitu sahaja ketika masih panas.